Josep Sou és professor a la Universitat Miguel Hernández d’Elx i s’ha dedicat tant a la poesia escrita com a la poesia visual. En el primer camp, ha publicat llibres com De ciutat de 1987, País d'esfèrules de 1991, L'estança de 1992, L'enigmàtic valor de la ics de 1993, Anfracte de 1995, En la duna de 1997, Concert d'aigua de 1998. En el camp de la poesia visual ha publicat Pols de fenedura de 1989 o Un peu a l'estimball de 1989 i és força conegut per les nombroses exposicions que ha fet al País Valencià i arreu d'Europa. Sou també ha desenvolupat des dels anys noranta una vessant com a recitador, paral·lela a la seva poesia discursiva i en alguns casos també a la seva pràctica visual.